冬日聚餐YYDS‼️香草苹果时蔬烤鸡🥂免烤箱
周末,暖暖的阳光好舒服!宅家想吃烤鸡了,就做一个香草苹果时蔬烤鸡吧!香喷喷的烤鸡绝对可以增加冬季里的幸福感!满屋飘香,外焦里嫩,一口爆汁!这道菜中蜂蜜是关键,无论腌制或者烧烤时都是必须的。低糖不怕胖,宝宝们一定要试试! 无烤箱也可以烤鸡哦!
冬日聚餐YYDS‼️香草苹果时蔬烤鸡🥂免烤箱需要的食材
- 三黄鸡
- 1只
- 土豆
- 2个
- 苹果
- 2个
- 玉米
- 1根
- 西兰花
- 1朵
- 贝贝南瓜
- 1个
- 圣女果
- 20个
- 迷迭香
- 6根
- 大蒜
- 3头
- 百里香
- 3根
- 蚝油
- 2勺
- 生抽
- 4勺
- 料酒
- 3勺
- 盐
- 适量
- 辣椒粉
- 1~2勺
- 花椒粉
- 1勺
- 黄油
- 20克
- 蜂蜜
- 2+2勺
- 食用油
- 适量
- 柠檬
- 2-3片
- 生姜葱
- 适量
冬日聚餐YYDS‼️香草苹果时蔬烤鸡🥂免烤箱的做法与步骤
1. 准备好食材,建议选用三黄鸡,肉多质嫩,不用过大,毛重2斤多,净重1斤多。
2. 将鸡洗净,擦干,用叉子在鸡身几下,好腌制入味。
3. 将生抽,蚝油,料酒,盐,辣椒粉,花椒粉,2头大蒜沫,迷迭香,百里香,2勺蜂蜜,生姜葱塞鸡肚子里,一起放入密封袋,翻拌均匀,放冰箱冷藏保存一夜。
4. 将苹果,土豆,西兰花,玉米,贝贝南瓜切块备用。
5. 料理锅中倒入少量油,将腌制好的鸡放入,选择BBQ功能,将两面煎烤至金黄。
6. 将煎烤后的鸡取出,放入苹果,玉米,生姜葱。
7. 再将鸡覆盖在苹果、玉米,生姜葱上,140℃烘烤30~40分钟。
8. 钛古IHBBQ料理锅的法式微压料理盘超级好用,聚热锁水!有效减少热量流失!
9. 放入各种时蔬和香草,将烤鸡移至烤盘一边,表面刷上蜂蜜黄油。选择BBQ模式800-1000瓦,盖好锅盖,烤10-15分钟,透明的锅盖可以随时关注时蔬的状态。
10. 中途可以继续添加其他时蔬,边吃边烤,这时烤鸡的香味以与时蔬的香味完美融合,挤点柠檬汁,就可以动叉啦!超级诱惑!
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三黄鸡