吃了圣诞烤鸡才算是过完美的圣诞节！

1. 食材准备

2. 胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑切块

3. 甜豆去筋

4. 大蒜和香草切碎

5. 将胡萝卜块、土豆块、洋葱、口蘑和甜豆放入碗中，倒入橄榄油、黑胡椒粉、盐、香草碎拌匀备用

6. 将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末、黑胡椒碎涂抹在鸡身内外，充分按摩后放入冰箱冷藏腌制1小时

7. 将一部分土豆、胡萝卜、洋葱、口蘑、甜豆和香草塞入鸡肚中

8. 用牙签将鸡屁股别紧封住

9. 蜂蜜和黄油隔热水融化，撒入香草碎，制成蜂蜜香草液

10. 将液体刷满鸡身

11. 预热方太烤箱至180℃，上下火

12. 送入预热好的方太烤箱中层，180℃烘烤2小时，烤至鸡皮颜色呈棕红色

13. 香嫩的圣诞节烤鸡