空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔
空气炸锅真的太好用了，烤整鸡也很不错哦！烤箱也可以做，整鸡的大小你的空气炸锅能放下就行(我用的整鸡是一斤半左右不到两斤)。不加一滴油，就是鸡自身的油脂。超级快手！提前一晚腌着，第二天拿出来一烤不要太方便！😊
空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔需要的食材
- 三黄鸡/童子鸡
- 1只(一斤半多)
- 腌料们:
- 生抽
- 3勺
- 老抽
- 1勺
- 料酒
- 2勺
- 盐
- 5克
- 糖
- 10克
- 葱段
- 1根的量
- 姜
- 3片
- 蒜末
- 5瓣的量
- 辣椒粉(可选)
- 适量
空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔的做法与步骤
1. 将洗干净的整鸡，用牙签或针扎些洞(多扎些)，装入一个可以密封的保鲜袋里，加入所有腌料，
然后给它来个马杀鸡，按摩一下，送入冰箱过夜。
2. 将腌好的整鸡拿出来，放入空气炸锅。
不用预热，华氏325度，摄氏165度，烤15分钟。
3. 打开翻面，然后推进去再烤15分钟。
4. 出锅啦！表皮非常焦脆，鸡皮的油脂都烤出来了！
5. 如果用烤箱的话，腌好的鸡放烤盘里，
烤箱预热180摄氏度(355华氏)后，
放进去烤20分钟，然后翻面再烤15分钟。
小贴士
❶喜欢蒜香的话，腌的时候，可以往肚子里多装一些蒜末，腌的更入味！❷不同的空气炸锅可能脾气不一样，要是感觉颜色还不够就再推进去5分钟。❸最后根据个人喜好也可以刷些蜂蜜，色泽更好。❹用料的勺子就是吃饭勺子的大小
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