花开富贵鲍鱼鸡——刀唛花生油的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

花开富贵鲍鱼鸡——刀唛花生油

细嗅蔷薇natalie

花开富贵鲍鱼鸡——刀唛花生油需要的食材

花开富贵鲍鱼鸡——刀唛花生油的做法与步骤

1. 所有材料准备好。

2. 姜切片葱切段留葱白，洋葱切小块。

3. 先清洗小鲍鱼：找一把旧牙刷把鲍鱼黑色的污垢洗刷干净。用小刀把鲍鱼肉从壳里剔下来把下面的黑色肠子部分撕掉冲洗干净，鲍鱼头上尖尖的那点黑色也处理掉不能吃的哦！

4. 接下来腌制：鸡斩件放入大碗里，放姜片和葱白，再倒入米酒50克，生抽40克，蚝油50克，老抽和白糖，搅拌均匀。

5. 加入2勺生粉继续搅拌。鸡块表面有浆就可以。放入冰箱腌制15分钟以上。

6. 热锅冷油。锅里倒入约50克刀唛花生油。油只能多不能少不然会糊锅的。

7. 下葱姜蒜和洋葱快速翻炒出香味。

8. 把腌好的鸡肉码在锅中，开大火盖盖子焖上5分钟。

9. 5分钟后揭盖鸡肉已经有水分出来了，稍微翻动一下鸡块再摆上鲍鱼，盖盖子转小火焖25分钟。

10. 25分钟后香气传来，掀开盖子鸡肉熟嫩，撒一把香菜连锅端上桌。

11. 享受完大餐收拾碗筷，用AXE斧头牌柠檬护肤洗洁精清洗碗碟，柠檬清香不伤手。平时洗蔬果也可以在清水里加几滴清洗农药残留吃得更放心。

12. 厨房灶台和油烟机也是油污重灾区。有了AXE斧头牌厨房重油污净完全不在怕的。每个区域喷几下用湿毛巾擦拭一下污渍去无影。用前记得要带家务手套和看清楚适用范围哦！

13. 每周日家里大扫除我都用AXE斧头牌多用途消毒液按1:50比例稀释放入厨房毛巾和家务毛巾浸泡后晾晒，可以有效杀灭99.999%的细菌。

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