黄焖鸡
黄焖鸡需要的食材
- 鸡腿
- 6只
- 土豆
- 2个
- 料酒
- 1勺
- 冰糖
- 5粒
- 蚝油
- 2勺
- 青红椒
- 各1个
- 生抽
- 2勺
- 姜
- 5片
- 蒜
- 5瓣
- 香菇
- 10朵
- 盐
- 8克
- 黄豆酱
- 2勺
黄焖鸡的做法与步骤
1. 1.将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。
2. 2.土豆切成滚刀块。
3. 3.青红椒切成块。
4. 4.干香菇泡一下。
5. 5.锅中倒入油加入冰糖炒红。
6. 6.放入鸡块翻炒上色，放入生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜炒香。
7. 7.加入开水。
8. 8.转入砂锅，加入盐。
9. 9.加入香菇煮10分钟。
10. 10.加入土豆再煮10分钟。
11. 11.加入青红椒率煮一下即可。
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三黄鸡
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