提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉
宝宝满6个月之后,要开始添加适量的辅食,其中鸡肝粉含铁丰富,最适合给宝宝补铁。
提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉需要的食材
提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉的做法与步骤
1. 用清水洗干净鸡肝
2. 烧开水后加入柠檬片和鸡肝,让它们在热水翻滚一下下,直到血水浮在锅面即可。
3. 泡完SPA,马上用冷水冲洗,让鸡肝更加紧致光滑更富有弹性。
4. 把鸡肝切块后第一次放入锅中干炒,记得锅一定要干的,不要放油,要不停的翻动鸡肝,炒到开始粘锅底关火。
5. 把鸡肝倒入碎肉机打碎。
6. 接着把碎鸡肝第二次放入干净的锅里,重复第一次的做法,如图,已经有模有样。
7. 最后一步,用筛子过滤。
8. 哒哒哒,大功告成。
小贴士
记得锅一定要干的不要放油要不停的翻动鸡肝
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鸡肝