鸡肝绵软鸡肫劲道

1. 将鸡肫鸡肝洗净控干水分，放入保鲜袋。

2. 将所有调料放在碗中拌匀。

3. 将调料放入保鲜袋，充分按摩后，将袋中空气排净扎紧。

4. 外面再套一个塑料袋防止渗漏。冷藏过夜味道更好。至少腌制4小时以上。

5. 烤架上放好锡纸，锡纸要留长一点，可以折叠的长度。将鸡肫鸡肝放在锡纸上下半部分。

6. 锡纸折叠，三面收口折叠，防止漏液。

7. 烤箱预热180度，将锡纸包连烤架一起放入烤箱中层。上下火180度30分钟。

8. 连汤汁一起盛盘，鲜美.....