大米，鸡肝，菠菜

1. 鸡肝先用水冲洗几遍，再放水里泡上一个小时左右，水里放点姜，这样可以去除腥味，

2. 菠菜洗干净放开水里撩一遍后切碎备用，

3. 将鸡肝放开水里撩一下后切碎

4. 接下来将大米熬成粥，放入切碎的鸡肝，再熬上几分钟后放入备用好的菠菜，鸡肝菠菜粥就好了！