1. 南瓜煮熟后切薄片，胡萝卜去皮后和椒类焯一下切薄片

2. 鸡肝洗净切薄片，加上酱油淀粉腌一下

3. 起油锅，放入葱段炒出香味，放入鸡肝快速翻炒至变色，加入其它配料，炒匀即可