盐焗老母鸡古法创意做法教程
我家那口子建议我多做些白肉,家人吃得健康!
盐焗老母鸡古法创意做法教程需要的食材
- 老母鸡
- 1只
- 桂皮
- 二块
- 陈皮
- 二片
- 生姜
- 四片
- 小葱
- 六根
- 白芷
- 两片
- 花椒
- 十粒
- 八角
- 三个
- 香圆叶
- 四片
- 盐
- 90克
盐焗老母鸡古法创意做法教程的做法与步骤
1. 准备好中药材调料若干。
2. 将主要食材老母鸡处理干净备用!鸡内外均匀涂上细盐,静置两个小时以上入味!
3. 用加厚锡纸包裹好整鸡,上述食材调味料鸡肚里肚外各放一半,备用!
4. 放入电饭煲按煮饭功能即可,第一道煮饭程序结束后,等待十五分钟,再来一次煮饭,因为是老母鸡怕焗不烂!如图用筷子可以轻松扎一下,说明已熟透了!
5. 用锡纸防止了电锅起底及味儿不外溜!此刻取出整鸡就可以享用美味了!我喜欢再放入煎锅双面煎一煎,味道更棒哟!我家女儿吃得停不下来呢!
6. 开吃!
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老母鸡