黄豆焖老母鸡
黄豆的营养价值很高，黄豆和母鸡的搭配很完美，既美味又营美
黄豆焖老母鸡需要的食材
- 黄豆
- 25Og
- 老母鸡
- 1只
- 姜
- 几片
- 料酒
- 少许
- 酱油，盐，糖，生粉
- 少许
黄豆焖老母鸡的做法与步骤
1. 先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。
2. 先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打个茨，打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。
小贴士
假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖，不过时间不得太长，因为太绵就不好吃了
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