老母鸡汤
今天是七夕也是我老爸的生日，必须整一道菜
老母鸡汤需要的食材
- 老母鸡
- 一只
- 大葱
- 两段
- 姜
- 三四片
- 枸杞
- 几粒
- 各种菌菇干
- 适量
- 红枣
- 8颗
- 料酒
- 适量
- 盐
- 适量
老母鸡汤的做法与步骤
1. 老母鸡焯水后，将老母鸡剁成小块，放入料酒生姜片和葱段加适量清水开大火煮开转小火熬煮半小时
2. 熬煮半小时之后放入泡发好的菌菇继续小火熬煮半小时.
3. 熬制大概一小时多就放入少许盐调味.
4. 就可以起锅了啊。我中间还放了自己种的铁皮石斛.增强免疫力.
小贴士
盐一定要最后放入.
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老母鸡
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