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茶树菇炖老母鸡汤
茶树菇炖鸡汤具有消脂,清肠胃,瘦身,保健作用
茶树菇炖老母鸡汤需要的食材
  • 老母鸡1只
  •  
  • 瘦肉200克
  •  
  • 干茶树菇50克
  •  
  • 红枣10克
  •  
  • 干花菇10克
  •  
  • 枸杞5克
  •  
  • 姜片少许
  •  
  • 盐少许
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茶树菇炖老母鸡汤的做法与步骤
1. 1.干茶树菇和干花菇,个浸泡半小时,洗净,备用


2. 2.红枣放入沸水中煮5分钟左右,洗净,备用(注意事项:为了防止发霉和表皮光泽干一般红枣在处理时会添加一层石蜡。所以一定要沸水煮后,洗净才能食用)

3. 3.鸡,瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味,洗净,备用。

4. 4.把上面所有食材放入炖盅里加清水适量


5. 用油纸封炖盅,防止漏气

6. 6.把炖盅放入炖锅里,沸水后转中小火慢炖 6小时

7. 喝前调味即可


小贴士 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇炖鸡汤具有消脂,清肠胃,瘦身,保健作用
分类关键词: 老母鸡
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