小炒芹菜鸡心
简单快手下饭
小炒芹菜鸡心需要的食材
- 鸡心
- 200克
- 芹菜
- 200克
- 红菜椒
- 一截
- 姜
- 3片
- 蒜
- 4瓣
- 生抽
- 2茶勺
- 老抽
- 1茶勺
- 盐
- 2克
- 淀粉
- 1茶勺
- 糖
- 半茶勺
- 蚝油
- 1茶勺
- 水
- 100克
- 辣椒粉
- 少许
小炒芹菜鸡心的做法与步骤
1. 鸡心洗净切丁（忘了拍照）
自家种小芹菜去叶洗净切丁
红菜椒切丁
姜蒜切末
各种调料放入碗中调和成酱汁
2. 起锅烧油，七成热倒入姜蒜翻炒出香味，下入鸡心翻炒变色盛出备用
3. 另起锅烧油，七成热倒入芹菜丁红菜椒丁翻炒至断生
4. 加入鸡心翻炒
5. 倒入调好酱汁翻炒入味
6. 关火盛盘，美味小炒ok
小贴士
口味轻重可以根据自个喜好
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鸡心
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