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空气炸锅烤鸡肉串
太喜欢空气炸锅了,自从有了它,我家的微波炉和小烤箱就闲置了
空气炸锅烤鸡肉串需要的食材
  • 鸡腿
  • 1只 
  • 鸡心
  • 6个 
  • 红黄绿彩椒
  •  
  • 洋葱
  • 半个 
  • 大蒜
  • 1头 
  • 小青柠
  • 2-3个 

空气炸锅烤鸡肉串的做法与步骤
1. 鸡腿用刀贴骨剔肉,切成小丁,用黄酒、生抽腌制。 彩椒和洋葱也切成小丁,大蒜洗净去掉外面一两层老皮,整头从中间横切两半。 用牙签把鸡肉蔬菜丁串成小串,放在垫了锡纸的烤盘上


2. 烤盘上再包一层锡纸盖住食材,放入空气炸锅,200度烤10分钟;然后去掉上面盖着的锡纸,烤6分钟;把鸡串翻个面再烤6分钟


3. 烤好的鸡肉串,烤盘底下出一些汤


4. 把鸡肉串捡出来放在准备好的盘子上,小青柠切开,即可装饰,吃的时候还可以挤上一点柠檬汁。家里有别的水果也可以点缀一下。最后拧一点玫瑰盐、黑胡椒


5. 烤好的大蒜没有辛辣味,绵软好吃


小贴士 烤的时间不是固定的,只作为参考,可以根据实际情况随时调整。转盘可以用个大一点的盘子,我用的透明玻璃盘,剪了两片龟背竹的叶子做装饰,大叶子压在盘底,小叶子放在上面。不了解的植物叶子尽量不要直接接触到食物,万一汁液有毒或者引起过敏就不好了,用生菜叶最安全。
分类关键词: 鸡心
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