我没有故事，也没有酒，只能用心准备一道菜。这道菜不需要什么刀工，又很容易入味，老少皆宜，希望你能喜欢。

1. 鸡心泡去血水，用沸水煮2分钟，可以用剪刀将鸡心剪开

2. 切土豆条，用清水浸泡一会儿可以去淀粉

3. 干辣椒去籽，香芹、生姜切丝

4. 油烧热，放入干辣椒和姜丝

5. 倒入土豆条和鸡心，依次放入料酒、酱油，大火翻炒

6. 加入香芹，食盐和孜然大火翻炒，不要把香芹炒老，最后加白糖调鲜

7. 装盘即可