特殊时期好好居家按时休息适当运动合理膳食增加免疫力努力保持健康的心情清扫冰箱库存做营养餐！

1. 老母鸡是冰箱冷冻的。提前一天拿出来放冷藏室。当日、切下1/2，并切块后清水浸泡1小时。

2. 备齐配料： 有枸杞、黑木耳、香菇、西洋参片、红枣、竹笙及海参。（没有特定的克数及数量、随意搭配。）

3. 浸泡后的鸡直接放入装有清水的砂锅、和黑木耳、香菇、葱、姜一切小火烧。烧开后有泡沫、用调羹舀去，继续小火煮1小时后；再放入海参、枸杞、西洋参和竹笙（这些后放、免得煮太久这几个容易烧的太烂）。再煲半小时，根据自己口味➕盐即可。