在抖音“胖娃儿胖嘟嘟”那学的，因为记性太差，反复看视频浪费时间，只有保存在下厨房了，喜欢的拿去。

1. 用了温盐水把它的血水洗出来，多洗几次。

2. 沥干后，加入料酒，生抽，泡椒，盐，腌五分钟备用。

3. 热锅凉油，放入切好的生姜大蒜炒香。

4. 再把腌好的鸡胗倒入，炒制鸡胗全部炸花过后，

5. 下入青红椒，芹菜，小葱段，芹菜味道炒出来后

6. 来点鸡精即可。

7. 先保存，晚点自己做。