肝能明目，用生菜烹调味道好极了！

1. 冷油热锅将大量蒜末和少许花椒、辣椒爆锅

2. 加入切成块的鸡肝、加入酱油、料酒，甜面酱、勾芡，闷一会加入生菜，味精出锅即可。