白切鸡肝（辅食）的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

白切鸡肝（辅食）

一定要现杀的鸡用最新鲜的鸡肝取出就做，味道最好不腥，很香不给孩子吃的话，盐就适量多一点

白切鸡肝（辅食）需要的食材

白切鸡肝（辅食）的做法与步骤

1. 鸡肝用一点点盐，洋葱丝，少许生姜丝，腌制15-20分钟（下图二），鸡肝厚一点的地方用小刀轻轻划几下

2. 腌好后，直接全部倒入冷水里面，先焯水几分钟（下图三），焯好水用热水冲洗干净

3. 另起一锅冷水，加入洗好的鸡肝，小葱结（不要去除葱须，即小葱根部）一点点洋葱丝，盖上锅盖，大火煮开10分钟，开盖再煮10分钟，捞出，凉透后切片

小贴士给宝宝吃建议用土鸡的鸡肝，小月龄宝宝可以不用加盐一定要冷水下锅，热水冲洗鸡肝含有多种维生素，富含丰富的铁元素，宝宝和大人吃都非常好此方法大人自己吃也非常好吃，很香

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