老母鸡汤
老母鸡汤需要的食材
- 老母鸡
- 1只
- 葱姜大枣枸杞
- 适量
- 盐
- 1勺
老母鸡汤的做法与步骤
1. 老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块
2. 切些葱姜备用
3. 老母鸡冷水下锅，放入姜片，料酒焯一下水
4. 锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中
5. 放入姜片，葱段，炖九十分钟
6. 时间到放入红枣再炖二十分钟
7. 最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了
8. 这样原汁原味的老母鸡汤最滋补好喝！
分类关键词： 老母鸡
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