1. 老母鸡洗净切块，加水，放2块姜，料酒，火腿片。

2. 水放满，大火烧

3. 小火煮开1小时，放香菇，磨菇，西洋参段，三七粉，山叁粉，再中小火慢炖2小时

4. 最后关火放枸杞。