每天想着给孩子补铁 真的是绞尽脑汁 今天做了鸡肝小丸子 把鸡肝偷偷藏在肉丸里 再加上富含维c的西红柿 汤汁丰富 也不怕宝宝吃不惯鸡肝的味道啦[坏笑]

1. 食材准备如我上图

2. 牛肉切块鸡肝切片凉水浸泡2小时左右期间我换了4次水然后用姜片覆盖祛腥西红柿热水去皮后备用

3. 把腌制好的牛肉放到料理机内打成肉泥

4. 鸡肝冷水下锅焯水去血沫然后捞出放凉

5. 将放凉的鸡肝过筛

6. 磨成细腻的鸡肝泥跟牛肉泥搅拌均匀

7. 为了让做出来的丸子完整我又加了一小勺玉米淀粉

8. 加入山鸡蛋黄

9. 将肉泥搅拌均匀

10. 西红柿切碎锅内加少量牛油果油放入西红柿碎炒出沙来

11. 加入适量水烧开

12. 开锅后将火调至最小开始用手挤出丸子记得带一次性手套

13. 然后将火调大煮至丸子熟透后出锅[坏笑]记得搭配宝宝的主食米饭面条小馒头随意我给吃的之前做的南瓜小馒头

14. 左手馒头右手丸子安排汤汁记得给宝宝喝味道很鲜美[哇]