彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】
彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】需要的食材
- 牛排
- 250g
- 洋葱
- 半个
- 黄色彩椒
- 半个
- 海盐
- 1/2茶匙
- 红色彩椒
- 半个
- 橄榄油
- 1汤匙
- 黑胡椒
- 适量
- 孜然粉(粒)
- 适量
- 竹签
- 6个
- 锡纸
- 适量
彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
1. 牛排提前用厨房纸巾吸去多余水分。
2. 牛排,洋葱,彩椒切成大小差不多的小块。
3. 牛排用橄榄油,黑胡椒和海盐腌制20分钟.如果喜欢孜然味道的可以撒一些孜然粉或者孜然颗粒。
4. 竹签提前用水浸泡，把牛肉,彩椒和洋葱串起来。
5. 露出来的竹签部分可以包锡纸,也可以不包,因为浸泡过水所以不会烤糊。
6. 烤箱预热210度,把穿好的肉串摆在烤盘上,根据肉块儿大小,烤15-20分钟。
7. 出炉后撒一些孜然粉会更好吃。
小贴士
1、5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式。2、如果口味重可以撒一些辣椒面或者孜然粉更有风味儿
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牛肉
牛排
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