以前在天津时候姐妹做的三黄鸡土豆特别好吃从离开没吃到过这次特意跟她要了做法自己做着吃简直是原版、回忆的味道超级好吃我家人是比较挑食的这次特意做给她们吃😋普通的鸡也可以这么做

1. 整只鸡剁开、忽略我刀功、长这么第一次剁鸡肉、把鸡肉倒在凉水锅里烧开、关火盛出来拿温水把上边脏东西洗掉、

2. 土豆切块备用、泡水里要不然放着会变色、这样就不会了！

3. 锅里放油、热以后放花椒、干辣椒炒一下放鸡肉、然后炒一会加热水、（一定加热水）然后放酱油、葱姜蒜、再放点香叶、大料也可以放俩、（也可不放）盖锅盖大火炖、大火开锅小火慢炖、鸡肉烂了放土豆、盐、熟了就装盆开吃、中间看没汤的时候加热水、要一直保持没过鸡肉的水

4. 虽然卖相不怎么好看、但是真的很好吃😋