这次用量是三个胡萝卜，两个土豆，一个白萝卜。牛排肉46一斤，我买了83元的。回家用袋子分了四袋。这次用了一袋。下次试试用火锅香辣蘸料好不好用。

1. 葱姜蒜 胡萝卜切块，切的稍微厚点儿。因为炖汤，厚点儿入味儿，好吃。

2. 牛排肉提前冒血水

3. 郫县豆瓣酱，很干，味道也很醇厚。

4. 热锅之后倒花生油，放葱姜蒜，然后放郫县豆瓣酱，黄豆酱。看着快干锅了，加点儿水。

5. 出香味儿了

6. 放胡萝卜

7. 放牛排肉

8. 简单炒一炒

9. 做饭

12. 加水

13. 都过了半个小时，买菜的才回来，等菜下锅呢…

14. 土豆切滚刀块

15. 白萝卜切厚点儿，厚的好吃。 大火炖一个小时，最后一定要小火收汁，别糊锅了。

16. 肉都炖烂了，炖的正合适

17. 出锅啦～