香喷喷的野葱炒土鸡蛋
清理冰箱,发现老妈给我的一把野葱,配上老家的土鸡蛋,浓浓的家的味道。
香喷喷的野葱炒土鸡蛋需要的食材
香喷喷的野葱炒土鸡蛋的做法与步骤
1. 一小把野葱洗干净
2. 切碎备用
3. 打两个土鸡蛋,放1克盐调匀。
4. 放少许油炒至7份熟,起锅备用。
5. 放少许油把野葱炒香,放入前面炒好的鸡蛋,翻炒片刻。
6. 香气四溢,出锅、装盘,点缀罗勒叶,即可享用。
Ps第一次做,贪图那诱人的香气,葱炒得有点过了,下次缩短炒的时间,或者把野葱与蛋一起调匀直接煎,保持葱的绿色,卖相会更好😁。
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土鸡