海参花胶炖土鸡
老广们爱喝汤,饭前饭后必来一碗,身为老广的我喜欢煲汤、炖汤,今天就出一道老广最为喜欢,我家常饮老少皆宜的海参花胶炖土鸡汤吧( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
海参花胶炖土鸡需要的食材
- 土鸡(也可选用小肋排两根)
- 半只
- 海参
- 3条
- 花胶
- 3-4只
- 日本元贝
- 4只
- 虫草花
- 20克
- 响螺片
- 半片
- 新会陈皮
- 1片
海参花胶炖土鸡的做法与步骤
1. 来个大合照,土鸡没上镜那是因为她去🏊🏻了(>﹏<)(海参花胶我习惯性一次发多点,分装好下次用的量,不用我多讲大家都知道这样是很方便滴哈)那碗水是泡发干贝的水不要浪费炖汤时直接加入
2. 除了海参花胶之外其它食材统统放入炖盅内,加上耐高温保鲜膜包住
3. 放入天际电子炖盅选择鱼胶键显示2小时30分,该干嘛→_→干嘛→_→去,一小时20分回来
4. 一小时20分回来加入海参花胶,还是那句话该干嘛→_→干嘛→_→去
5. 噹噹噹噹时间到(*˘︶˘*).。.:*♡
6. 汤色金黄,不需要像某配方要打什么南瓜汁来增加它的汤色,纯属自然汤色无需添加
7. 喊你所爱(⑉°з°)-♡嗝人返来饮汤啰,此话为粤语方言译成普通话是:叫你所爱的人回家喝汤吧(^_^)
8. 喊你所爱(⑉°з°)-♡嗝人返来饮汤啰,哽靓噶汤千其唔好错过哦,此句为粤语方言,译成普通话是叫你所爱的人回来喝汤啰,这么靓的汤不要错过哦(^_^)
9. 这是我炖汤所用的花胶
10. 大而厚实,靓野👍
11. 发张之前泡发好的花胶分装图,每个都用保鲜膜独立包装好放入冷冻室存放
小贴士
广东人煲汤炖汤讲究的是原汁原味,不需要添加任何调味,就己经很鲜味了,感谢看到此方的你,喜欢的点个赞,交个作业吧,有任何疑问可以留言,看到后会尽快回复,感谢感谢🙏🙏
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