小姨妈老火汤:椰子煲土鸡(椰子肉和椰子汁的加持,鸡汤不仅仅能上一个层次那么简单)
好友海南快递椰子一箱,马上联想到鸡汤,哈哈哈哈哈。老公说简直就是吃货本货的反应。
小姨妈老火汤:椰子煲土鸡(椰子肉和椰子汁的加持,鸡汤不仅仅能上一个层次那么简单)需要的食材
小姨妈老火汤:椰子煲土鸡(椰子肉和椰子汁的加持,鸡汤不仅仅能上一个层次那么简单)的做法与步骤
1. 土鸡半只,去皮底脂肪,去鸡头,去鸡屁股
2. 清水加入黄酒喝带皮姜片,烧开,土鸡洗干净后,放入
3. 彻底汆烫熟
4. 椰子,大力离开……两夫妇轮番上阵搏斗,那个画面就别提多美好。椰子水倒开备用
5. 椰子肉挖出来,抱歉,椰子肉实在挖得惨不忍睹的形状,勉强看呗
6. 玉米去衣,切段
7. 胡萝卜去皮,滚刀切块
8. 椰肉、胡萝卜、玉米、土鸡一起放入汤锅
9. 倒入椰子水和清水
10. 大火半小时,小火两小时
11. 一点盐,啥都不用放,吊出满锅的甜
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土鸡