首  页
   
手术后恢复康体-土鸡炖墨鱼
之前开刀一次性拔除2颗阻生齿,因为只能吃流食很郁闷,于是自己炖了个汤,用它煮了面条。帮助我恢复元气,去复查拆线的时候医生夸我恢复得很好,我猜是我的鸡汤对伤口愈合起到了大帮助。
手术后恢复康体-土鸡炖墨鱼需要的食材
  • 土鸡
  • 半只 
  • 墨鱼
  • 1只 
  • 6片 
  • 1根 

手术后恢复康体-土鸡炖墨鱼的做法与步骤
1. 第一步清洗 墨鱼泡发后,先把外面的一层皮撕掉。目的是为了去腥,而且现在海水多少有些污染的,去掉皮更干净。 一定要去除墨鱼的眼睛,墨囊,中间的骨头 土鸡洗净,水压大一点把表面的血迹全部冲走,我们家不喜油,也不吃鸡皮,我就把鸡皮都拿掉了。这个可以根据自己喜好调节


2. 第二步爆香 倒入一点食用油,我用的是花生油,把姜片和葱白的那一侧,爆香,然后把墨鱼和鸡肉放入炒一下把香味逼出。然后加入一点料酒,再翻炒一下。


3. 第三步加水开炖 加入矿泉水,没过肉和墨鱼。水开后取浮沫,小火开炖。 我设置了时间每一小时去看下。


小贴士 我买的是干墨鱼,提前一晚用矿泉水泡,上海的水质说实话不好,有味道。
分类关键词: 土鸡
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食