1. 土鸡剁块焯水备用

2. 准备香料

3. 热锅凉油下香料

4. 下料酒

5. 翻炒中下冰糖

6. 下老抽

7. 翻炒至水干

8. 盛到砂锅中

9. 下提前泡好的榛蘑，泡过的水把上边干净的部分也倒进去，再加入水淹过鸡块，小火开炖

10. 煮熟了，捞在汤盆里，撒上葱花开吃吧