无水葱油鸡
刚出锅的那一刻都快把我馋哭了!!!这道菜最适合密封性好的锅不加一滴水,但能保证肉的汁水全被锁住原汁原味,鸡肉鲜嫩无比
无水葱油鸡需要的食材
- 三黄鸡
- 1只
- 洋葱
- 1个
- 大蒜
- 4-5瓣
- 姜
- 5-6片
- 葱
- 适量
无水葱油鸡的做法与步骤
1. 锅里倒入少许油,放姜、大蒜、洋葱、葱铺底
2. 三黄鸡洗干净,均匀涂匀上盐腌制3小时以上,放入锅中淋上少许啤酒
3. 中火至冒热气,转小火,30分钟左右
4. 出锅前,淋上蒸鱼鼓鱼,撒点芝麻、香菜,再淋上热油,就可以出锅啦~
5. 撕开鸡腿那一刻,都快把我馋哭了!!!味道真的是绝了!!!
6. 成品图
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