电饭煲奥尔良焗鸡腿
高成功率的懒人做法,洗一下,腌一下,剩下的就交给电饭锅。方法简单,口感和味道都不差。软嫩入味的鸡腿,秘诀就是一碗灵魂酱汁。如果出锅还剩不少汤汁,可以再入锅大火收一下汁,配上主食正好吃
电饭煲奥尔良焗鸡腿需要的食材
- 食材
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- 三黄鸡琵琶腿
- 8个
- 姜
- 10片
- 小葱
- 5~6根
- 调味料
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- 奥尔良腌料
- 2瓷勺
- 老抽
- 1/2瓷勺
电饭煲奥尔良焗鸡腿的做法与步骤
1. 食材如图所示
2. 鸡腿洗干净,划两刀(方便入味)
3. 鸡腿中加入2瓷勺奥尔良腌料➕1/2瓷勺老抽➕5勺清水
4. 搅拌均匀,让鸡腿表面充分沾满酱汁,腌制1小时
5. 姜切片,葱切小段
6. 电饭锅中倒入2瓷勺食用油,均匀涂抹锅底
7. 铺上一层切好的姜片,姜片上放小葱段
8. 最上面放入鸡腿
9. 腌鸡腿剩余的料汁均匀倒在鸡腿上
10. 电饭锅中再加入5瓷勺清水,按下煮饭键,电饭锅保温后,香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了~
11. tips:
1.琵琶腿最好买三黄鸡琵琶腿,比较小,更容易入味
2.奥尔良腌料最好买大牌子的,能保证口味,大家根据自己的口味,如果爱吃重口,可以放3瓷勺奥尔良腌料
3.电饭锅焖好后会有一些汤汁,喜欢吃汤汁浓郁的朋友,可以焖好后把鸡腿带汤倒入锅中,大火收一下汁
12. 生活多美好,一起做饭吧~欢迎大家交作业
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