女儿不太喜欢吃山药，给她琢磨出这么个好吃的山药饼，家人都爱吃！   面粉量大家自己掌握，山药水分不同，多点面粉少点面粉都可能的！

1. 山药蒸熟放凉，加入鸡蛋牛奶打成糊糊，加入化开的酵母，砂糖，面粉（我的山药蒸熟150克），所有材料放到揉面机揉至不粘手，跟平时蒸馒头揉面一样

2. 面团发酵两倍大，拿出来整形，放到烤盘上二发，盖上保鲜膜发至两倍大就可以了

3. 不粘平底锅小火烙至两面上色，如果温度太高撒点水也是可以的

4. 分分钟就出锅了，软软的特别好吃