补血养颜山药乌鸡汤
女人每个月总会有那么几天不舒服,最近突然头痛加重,老中医朋友说我是气血虚,给了我这个乌鸡汤方,让我每周喝上一次,喝了一个月,果然头痛有明显好转,分享出来给姐妹们,药补不如食补🥰中医认为乌鸡入肝肾经,可滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜;也可用于搭配其他中药,制成相应的妇科类中成药,如乌鸡白凤丸等 。因为乌鸡从外表到骨头都呈现与普通鸡不同,色黑可入肾,常作为民间的滋补制品 。山药可补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。大枣具有补中益气,养血安神的功效。大枣还能补气生血,可以通过养血来安神。搭配到一起很完美
补血养颜山药乌鸡汤需要的食材
- 乌鸡
- 半只
- 山药
- 1根
- 枸杞
- 1把
- 红枣
- 10颗
- 大葱
- 3段
- 姜
- 6片
- 盐
- 适量
- 料酒
- 2勺
补血养颜山药乌鸡汤的做法与步骤
1. 锅中放冷水,加入一勺料酒
2. 放入半只乌鸡
3. 大火烧开,去浮末,捞出乌鸡备用
4. 准备红枣,大葱,生姜片
5. 砂锅放大半锅过滤过的水,烧开
6. 放入汆烫过的乌鸡
7. 放入1勺料酒,放入大葱,生姜,红枣
8. 大火烧开
9. 转小火,煲2小时
10. 2小时后,加入山药,大火烧开,调小火炖1小时
11. 一小时后,关火,撒上一把枸杞
12. 适量盐(依据自家口味调整)
13. 完美😇😇
小贴士
1,乌鸡要选白凤乌鸡,这种的好一些
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乌鸡