1. 乌鸡洗净，放入锅中加入凉水，几片姜，一汤勺料酒煮五分钟，捞出洗净浮沫备用。

2. 虫草菌、竹荪凉水泡十分钟洗净备用。

3. 葱两段，姜切片

4. 砂锅放入鸡块，倒入半锅热水，放入枸杞20颗，红枣两颗，黄芪6片。炖鸡料包一个，一汤勺料酒。大火煮开五分钟。把葱段捞出扔掉。（不要盖锅盖啊）

5. 放入虫草菌、竹荪大火煮开。盖上盖子关小火炖一小时。

6. 放入适量盐，一汤勺白胡椒大火煮五分钟。开始美美的享用吧。