面上的提子可以用红枣，蔓越梅，坚果碎都可以，有什么用什么

1. 山药切成小块

2. 将山药装入料理杯，打入鸡蛋

3. 用料理棒将山药打成泥（多打一下，做出来会更蓬松，跟做蛋糕打发一个道理）

4. 模具底垫一片烘焙用的油纸（没有刷点油也行）

5. 倒入山药泥

6. 放上提子

7. 模具上盖一个盘子，防止汽水进去，冷水上锅大火蒸20分钟

8. 抬出来冷却一下出模