1. 水开加盐把蔬菜烫一下，料理机打碎

2. 鸡胸肉切块，打成肉末

3. 鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒，鸡蛋，盐，黑糊椒酱，淀粉，可按自己的量调整到成型的厚度。淀粉少量少量加，顺一个方向搅拌。

4. 水开加盐，做成丸子的鸡胸肉煮一下，飘起即熟。

5. 这样吃也可以，放汤，油炸，火锅都可以