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爆炒鸡胗
爆炒鸡胗需要的食材
  • 鸡胗
  • 克 
  • 花椒
  • 适量 
  • 蒜
  • 瓣 
  • 料酒
  • 适量 
  • 盐
  • 适量 
  • 大蒜
  • 一个 
  • 青椒
  • 两个 
  • 洋葱
  • 适量 
  • 鸡精
  • 适量 
爆炒鸡胗的做法与步骤
1. 将鸡胗切成丝条，葱姜蒜洋葱，青椒切丝备用

2. 让鸡胗飞水（飞水时倒入适量料酒）

3. 油锅中放入葱姜蒜洋葱，炒出香味，倒入鸡胗，翻炒，再加入青椒

小贴士 出锅时放入少量的鸡精提味
分类关键词： 鸡胗
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