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鸡珍蒜爆
晕素搭配,吃着不累!
鸡珍蒜爆需要的食材
鸡胗
200克
蒜苗
150克
红菜椒
半个
姜
3片
白糖
5克
料酒
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
10克
耗油
1小勺
淀粉水
1小碗
鸡珍蒜爆的做法与步骤
1. 够意思鸡珍洗净切成小块。也可以将鸡珍过一下开水。
2. 蒜苗洗净切成段,红椒洗净切块。
3. 热锅加油,放入姜片爆香,倒入鸡珍翻炒一分钟,再倒入蒜苗和红菜椒翻炒片刻,加入白糖、料酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀,再入耗油调味,最后倒入淀粉水勾芡即可装盘出菜。
分类关键词:
鸡胗
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