皮薄底脆、味美料足的黑椒鸡肉披萨
蟋有的蟀_蛐蛐
皮薄底脆、味美料足的黑椒鸡肉披萨需要的食材
- 多谷物面包粉
- 120克
- 盐
- 1.5克
- 食用油
- 20克
- 水
- 65克
- 酵母
- 1.5克
- 鸡胸肉
- 1块
- 味好美黑椒酱
- 30克
- 味好美番茄酱
- 30克
- 青豆
- 20克
- 甜玉米粒
- 20克
- 胡萝卜
- 20克
- 洋葱
- 1/4个
- 马苏里拉芝士
- 适量
皮薄底脆、味美料足的黑椒鸡肉披萨的做法与步骤
1. 准备食材。
2. 酵母粉用温水融化。
3. 在面粉中加入少量的盐搅拌均匀。
4. 将酵母水少量多次加入面粉中用筷子搅拌成絮状。
5. 将面团加一点食用油揉光滑后盖保鲜膜醒发。
6. 鸡胸肉去筋去脂切小丁。
7. 胡萝卜切小丁，洋葱切窄条。
8. 在鸡丁中加入30克味好美黑椒酱。
9. 抓匀腌制15分钟。
10. 锅中少量油，下入胡萝卜，青豆，甜玉米粒和一半的洋葱翻炒均匀。
11. 再下入腌制好的鸡肉。
12. 翻炒至鸡肉变白后盛出备用。
13. 面醒发好后直接取出（不用再次揉光排气）放入10寸盘中整形，用叉子在饼坯上面插上小孔。
14. 将整好型的饼坯放在烤架上，刷一层味好美番茄酱。
15. 撒一层马苏里拉芝士碎。
16. 均匀铺上鸡肉和蔬菜。
17. 放上剩下一半的洋葱。
18. 再撒上一层马苏里拉芝士碎。
19. 放入烤箱230℃，烤12分钟。面饼成金黄的即可出炉。
20. 自己制作的披萨，厚薄随意，用料特足，简直不能再美好了！
21. 比西餐店还好吃的黑椒鸡肉披萨，要来一块吗？
小贴士
1.蔬菜尽量用含水分少的，这样可以保证在烘烤的时候靠近蔬菜的面饼部分不会太湿。2.生的肉类一定要先烤或者炒熟，主要为了去水分。3.烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱脾气设定。
分类关键词：
鸡肉
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