烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭
芝士就是力量！吃完就去锻炼，燃烧我的卡路里～～～以下做法是两人份没有烤箱的小伙伴也可以在用烤箱的时候改用微波炉，效果会差一点点，但是也很好吃！
烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭需要的食材
- 米饭
- 2碗
- 洋葱
- 半个
- 玉米粒
- 20克
- 胡萝卜
- 半根
- 盐
- 10克
- 豌豆
- 20克
- 番茄酱
- 适量
- 马苏里拉芝士
- 50克
- 黑胡椒
- 2勺
- 鸡肉
- 200克
- 料酒
- 2勺
烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法与步骤
1. 胡萝卜切小丁，玉米剥成小粒，豌豆剥好。锅中烧开水，沸腾之后放入以上材料，再次沸腾后捞出备用。
2. 鸡肉切片，洋葱切丝。锅中放油（或者是黄油）烧热后加入洋葱炒香，放入鸡肉，炒一分钟加入2勺料酒，把鸡肉炒至完全变色后加入刚焯过水的食材。最后加入剩米饭和番茄酱炒匀，根据个人口味加适量黑胡椒和盐～
3. 放在烤箱碗中先铺一层炒饭（大约烤碗高度的一半）铺一层芝士，再把剩余的饭倒入碗中铺平，上面盖一层芝士。我在上面还加了一点意大利香草，大家也可以加罗勒叶碎或者不加，这个影响不大的。烤箱上下火220度预热，然后放入烤箱烤20-30分钟（每个人烤箱情况不一样，大家自己掌握。喜欢吃焦一点的就多烤一会）
4. 出锅啦~这是我的烤箱烤了30分钟的，上面再撒一点香草就开吃啦
小贴士
1.芝士最好用马苏里拉芝士，这个容易拉丝2.每个人烤箱情况不同，具体时间大家可以自己掌握3.焗饭里的鸡肉可以替换为培根或者黑椒牛柳，味道也一级棒！别的也可以根据自己的喜好来放～4.芝士分两层放是因为顶上那层要烤焦，中间那层还是流动的，可以拌饭5.烤碗我买的专门用来放烤箱的，用玻璃碗之类的也可以，但是放到烤箱之前一定要记得确认一下是否适合烤箱
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鸡肉
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