1. 童子鸡，清除内脏洗净，胸口切开腌制10分钟，（生抽，老抽，盐，耗油，）

2. 葱切丝宽点，大蒜平铺在点饭煲底部，姜，放少许油，适量，腌制好的鸡放上面，加速煮，

3. 生抽，盐，老抽，耗油，冰糖，油，调汁，中间少许刷在鸡的表皮，次数2左右，直至炒饭煲跳至保温，倒出炒饭煲内多余的水分，在加速10左右，放在盘中根据个人口味少许椒盐即可！以上都是个人做的步骤，本人也是第一次做味道很好，分享给大家，