小鸡腿大虾烤时蔬|空气炸锅版
这是一道懒人菜,小鸡腿也可以换成你喜欢的食材,毕竟空气炸锅品牌不一样,容量不一样,所以食材用量以及调味都不可能一样,料酒、盐、黑胡椒的用量根据食材用量以及个人口味加。
小鸡腿大虾烤时蔬|空气炸锅版需要的食材
- 圣女果
- 6个
- 黄糯玉米
- 1/3根
- 西兰花
- 4小朵
- 料酒
- 适量
- 大蒜
- 1头
- 盐
- 适量
- 姜片
- 少许
- 姜丝
- 少许
- 生抽
- 1勺
- 老抽
- 一丢丢
- 蜂蜜
- 1小勺
- 橄榄油
- 1勺
- 黑胡椒
- 适量
- 小鸡腿
- 4个
- 大虾
- 6只
- 贝贝瓜(小)
- 1/2个
小鸡腿大虾烤时蔬|空气炸锅版的做法与步骤
1. 准备好全部食材。
1⃣小鸡腿两面各划两刀用姜片+料酒+生抽+一点点老抽【上色用】+黑胡椒粉+少许盐腌制2小时以上,我习惯提前腌制一晚上;2⃣接着处理虾,剪去虾枪虾须虾脚,用少许料酒+姜丝+盐腌制一会;3⃣贝贝瓜切成小块;4⃣玉米切小段;5⃣大蒜横切开;6⃣西兰花洗干净摘四朵对半切开;7⃣圣女果洗净沥干;8⃣接着把全部蔬菜类用一勺橄榄油+黑胡椒粉+盐搅拌均匀。
2. 炸篮中先放入贝贝瓜,玉米,再放四个小鸡腿在上面。
3. 烤20分钟,取出翻面,给小鸡腿表面刷一层蜂蜜。
4. 再放入西兰花,大虾,大蒜,圣女果
5. 烤10分钟。
6. 取出堆满了(ಡωಡ)hiahiahia
7. 一家三口,一大锅,有肉有虾还有菜,满足!
小贴士
盐的用量取决于食材用量。
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