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补血补气·阿胶鸽子汤
补血补气·阿胶鸽子汤需要的食材
  • 阿胶
  • 一片 
  • 乌鸡白凤丸
  • 一粒 
  • 壮腰健肾丸
  • 一粒 
  • 安胎丸(补益气血)
  • 一粒 
  • 半只 
  • 扇骨底肉(这里的肉脆滑)
  • 适量 
  • 白鸽
  • 一只 

补血补气·阿胶鸽子汤的做法与步骤
1. 这是我们平时搭配的三丸~乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸(腰痛必备)、安胎丸(补血益气)


2. 白鸽、鸡砍块,绰水,清洗干净; 猪肉切小块(不是切片); 阿胶清洗干净,乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸、安胎丸去掉外壳; 把所有材料加入蒸盅内,加入适量清水,一点点盐。 隔水蒸,大火转中火,蒸40~50分钟调味即可。 ⚠️我个人觉得单纯放白鸽蒸出来的汤不太清甜,如果加点瘦肉或者鸡肉口感会好点。 选蒸汤、熬粥的肉建议选购猪扇骨底的肉,口感滑且有点脆。(不懂问卖肉的老板)


3. 「补血补气·阿胶鸽子汤」


分类关键词: 乌鸡
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