超简单的美味花胶鸡汤(孕妇必吃)
超简单的美味花胶鸡汤(孕妇必吃)需要的食材
- 乌鸡
- 半只
- 新西兰花胶
- 5片
- 香菇
- 5-8颗
- 红枣
- 5-8颗
- 西洋参(孕妇不用放)
- 一小把
- 枸杞
- 若干
- 生姜
- 一大块
- 食用盐
- 两勺
- 纯净水
- 一瓶
超简单的美味花胶鸡汤(孕妇必吃)的做法与步骤
1. 准备好图片上的材料:乌鸡半只,新西兰花胶(断胶)红枣,香菇,枸杞,西洋参,生姜,食用盐。
2. 纯净水煮沸加入姜片(多点,去腥味)
3. 泡发好的花胶(提前一晚,把花胶放在纯净水里浸泡。放入冰箱泡发一晚)
4. 倒入泡发好的花胶,煮2-3分钟,关火,焖2分钟
5. 将花胶过凉水清洗干净
6. 把洗净的花胶切片备用
7. 把花胶、乌鸡、红枣、香菇、西洋参、枸杞、生姜全部倒入炖盅内,用纯净水隔水炖3个小时。
8. 起锅之前加入食用盐调味
9. 可以开吃啦
10. 味道超级甘甜,特别适合孕妇吃的滋补汤。
11. 今天咱们吃花胶鸡
小贴士
按照我这个方法炖出来的花胶鸡,连腥味超敏感的妹子喝过都说完全没腥味。
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乌鸡