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咖喱牛排骨(高压锅)
牛肉店里带点微辣的咖喱牛排,想吃自己整,简直了❗️超级下饭,简单又美味😋😋😋
咖喱牛排骨(高压锅)需要的食材
  • 材料:
  •  
  • 牛排骨
  • 1200克 
  • 洋葱
  • 半个 
  • 桂皮
  • 2小块 
  • 八角
  • 2个 
  • 生姜
  • 5片 
  • 蒜头
  • 5个 
  • 香叶
  • 2片 
  • 调料:
  •  
  • 咖喱酱
  • 5勺 
  • 1克 
  • 胡椒粉
  • 3克 
  • 料酒
  • 2勺 
  • 生抽
  • 3勺 
  • 冰糖
  • 15克 
  • 适量 

咖喱牛排骨(高压锅)的做法与步骤
1. 露莎士咖喱酱。比起咖喱粉更美味。咖喱酱添加的份量可按个人喜好,这款咖喱酱带点微辣,我觉得配方5勺刚好。


2. 准备材料。(洋葱切小块或切丝都可以。)


3. 牛排骨冷水下锅,煮开,关火。撇去浮末。


4. 捞起,清水冲洗一遍。


5. 放入高压锅,把其他所有材料、调料也一起放入,水刚好盖住牛排骨。


6. 盖上锅盖,开中大火。


7. 高压锅开始蒸汽时,转中小火,继续煮20分钟。


8. 蒸汽时间到,待蒸汽散了开盖,或直接冲水散气开盖。(我一向后者操作😂)


9. 倒入锅内,开大火,把汤汁煮至稍微浓稠即可。(⚠️不要煮粘稠,汤汁拌饭超好吃❗️)


10. 家里有生菜的话,热水下锅煮30秒左右,捞起,撒上蒜末,少许生抽,淋上咖喱牛排骨的汤汁,真的很好吃哦❗️


11. 哇~😋😋😋


分类关键词: 牛排
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