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韩式辣鸡爪
看韩剧总会被里面的美食馋到不行,今天教大家怎样制作入口即化好吃到飙泪的韩式辣鸡爪
韩式辣鸡爪需要的食材
  • 鸡爪
  • 2斤 
  • 大蒜
  • 2-4头(根据个人喜好调控) 
  • 韩式辣酱
  • 3大勺 
  • 番茄酱
  • 3大勺 
  • 泰式甜辣酱
  • 2大勺 
  • 白芝麻
  • 2大勺 
  • 白糖
  • 2-3小勺 
  • 老抽
  • 1小勺 
  • 生抽
  • 2大勺 
  • 辣椒粉
  • 2大勺 

韩式辣鸡爪的做法与步骤
1. 鸡爪洗净,冷水入高压锅煮10-15分钟。没有高压锅的,鸡爪冷水入锅中火煮沸转小火焖煮60-70分钟。煮到汤汁粘稠即可关火,捞出控水备用。

2. 白芝麻小火炒香,颜色泛黄即可

3. 冷锅倒油,放入蒜末炒香。再倒入鸡爪翻炒五分钟


4. 加入韩式辣酱、番茄酱、甜辣酱、辣椒粉、生抽、老抽、白糖继续翻炒五分钟。


5. 倒入一碗水,小火焖煮入味。转大火收汁


6. 关火,撒上白芝麻。拌匀出锅~热腾腾,软乎乎,入口即化的辣鸡爪就做好啦~


7. 开动!


分类关键词: 鸡爪
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