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柠檬百香果鸡爪
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份
柠檬百香果鸡爪需要的食材
  • 鸡爪
  • 800g 
  • 百香果
  • 4个 
  • 柠檬
  • 0.5个 
  • 小米辣
  • 8个 
  • 大蒜
  • 1头 
  • 线椒
  • 8个 
  • 生抽
  • 50ml 
  • 8g 
  • 8g 
  • 料酒
  • 30ml 
  • 清水
  • 1000ml 
  • 香菜
  • 4根 
  • 洋葱
  • 0.5个 
  • 大葱白
  • 2段 

柠檬百香果鸡爪的做法与步骤
1. 鸡爪剪去指甲,洗净。取一口锅,放入一升冷水,放3片姜、2段大葱、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。


2. 煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处剪开或者切开。


3. 把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中,拌均匀。 盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。


分类关键词: 鸡爪
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