1. 锅内倒油，放入四季豆，小火煎

2. 煎至两面略焦，盛出备用

3. 国内倒少量油，放入姜蒜爆香，加入肉末，浇一圈料酒起香，加入两勺酱油。 炒至锅内比较干的时候，倒入四季豆，一起炒。 可以加适量糖，盐，鸡精。

4. 最后装盘